消毒櫃

商品名稱:

消毒櫃

規格介紹:

消毒櫃介紹

消毒櫃適合餐飲店、小吃店、飲料店、中央廚房、學校、機關團膳、民宿、食品加工場所及營業用廚房使用,可用於餐具、碗盤、刀具、砧板、器皿等物品的烘乾、保溫與消毒收納。機身多採不鏽鋼材質,耐用、好清潔,適合長時間營業環境使用。

消毒櫃可依照使用需求選擇不同款式,例如餐具消毒櫃、刀具消毒櫃、臥式消毒櫃、工作檯式消毒櫃等。大型店面可選擇雙門或多門款式,小型店家或空間有限者則可選擇單門或臥式機型,方便依照空間、用量與預算搭配。

主要用途

餐具消毒與烘乾
碗盤、湯匙、筷子、餐盤收納
刀具與砧板消毒
營業場所器具保溫
廚房設備整理與衛生管理
餐飲店開店設備配置

產品特色

採用不鏽鋼機身,耐用好清潔。
可依需求選擇單門、雙門、四門或臥式款。
適合餐飲業大量餐具、刀具、砧板使用。
可搭配不鏽鋼籃、層架、刀具架等配件。
適合營業用廚房、中央廚房與食品相關場所。
可依空間大小選擇直立式或工作檯式機型。

詳細介紹:
刀具消毒櫃 
單門刀具消毒櫃-金興冷凍餐飲設備.png  單門刀具消毒櫃                                   
單門620*600*1850A 刀子12把+砧板10塊
B刀子24把
單門750*750*1850A 刀子20把+砧板7塊
B刀子40把
雙門刀具消毒櫃-金興冷凍餐飲設備.png 雙門刀具消毒櫃
雙門1050*600*1850A .刀子24把+砧板20塊
B刀子48把
雙門1200*750*1850A .刀子24把+砧板25塊
B刀子48把

備註 
*本機型為刀具砧板消毒烘乾專用櫃。
*電壓:1220v、含1組紫外線燈。
*可放置砧板 (45*45*4cm內)
刀子(刀身31cm、刀柄17cm內)
*時間設定範圍:30分~3小時(建議
1小時內)、溫度設定30℃~110℃
(建議80℃)。

餐具消毒櫃(烘碗機)系列
單門餐具消毒櫃-金興冷凍餐飲設備.png 單門
雙門餐具消毒櫃-金興冷凍餐飲設備.png 二門
四門餐具消毒櫃-金興冷凍餐飲設備.png 四門

人數外部尺寸(mm) 内部尺寸(mm)「不銹鋼籃子470*390*200mm
單門  60人份620*600*1850410*500*12704個(建議3粗1細)
二門140人份1050*600*1850840*500*12708個(建議6粗2細)
二門170人份1200*600*1850990*500*12708個(建議6粗2細)
二門200人份1500*600*18501290*500*127012個(建議9粗3細)
四門250人份1800*600*18501590*500*127016個(建議12粗4細)
四門280人份2040*600*18501830*500*127016個(建議12粗4細)
人數外部尺寸(mm) 内部尺寸(mm)「不銹鋼籃子470*390*200mm
單門80人份750*750*1850540*650*12704個(建議3粗1細)
二門180人份1050*750*1850840*650*12708個(建議6粗2細)
二門210人份1200*750*1850990*650*12708個(建議6粗2細)
二門250人份1500*750*18501290*650*127012個(建議9粗3細)
四門310人份1800*750*18501590*650*127016個(建議12粗4細)
四門350人份2040*750*18501830*650*127016個(建議12粗4細)



備註 
*消毒櫃本身已裝有紅外線,處理生食的器皿才建議裝設紫外線燈管
*電壓:1220v、內部共4層棚架、層距30cm、不銹鋼籃子需另加購。
*時間設定範圍:30分~3小時(建議1小時內)、溫度設定30℃~110℃ (建議80℃)。
*不銹鋼粗籃 放置碗、盤子等中型器具、不銹鋼細籃→放置筷子、湯匙等小型器具。
*本系列消毒櫃皆可訂做,亦可改成插盤式、刀具型、或加裝防爆玻璃門、或做雙通門。